호사남, 베트남 호치민을 사랑하는 남자

🥢 호치민 1군 쌀국수 맛집 포흥(퍼흥 Pho Hung) - 진한 국물, 변치 않는 로컬 인기쌀국수 잘하는 집은 많지만, 진짜 오래도록 사랑받는 집은 몇 안 된다. 호치민 1군에 있는 'Pho Hung(퍼흥)'은 그런 곳이다. 여행자들 사이에선 이미 유명하지만, 여전히 로컬 사람들도 아침부터 줄 서서 먹는 진국집이다. 🍜 Pho Hung의 매력1. 40년 넘게 지켜온 베트남식 소고기 쌀국수Pho Hung은 1980년대 초반부터 이 지역에서 장사를 시작해 지금까지 한결같이 쌀국수만을 고집하고 있다. 메뉴는 단순하지만, 육수의 깊이는 절대 단순하지 않다. 하루 종일 우려낸 소뼈 국물에 향신료 밸런스가 딱 맞아서, 국물 한 숟갈에 속이 확 풀린다. 2. 관광객도, 로컬도 인정하는 맛집호치민에 자주 오는 ..

베트남 맛집 2025. 4. 23. 17:19

지금까지 베트남 미슐랭가이드 맛집들 중 호치민 쌀국수 맛집 7개를 소개해왔다. 이번에도 쌀국수식당이다. 이번에 소개할 곳은 뚝배기 생면쌀국수로 유명한 포 베트남이다. https://maps.app.goo.gl/9ZMAPXYi11cssxrS9 Pho Viet Nam · 14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 베트남★★★★★ · 쌀국수 전문식당www.google.com 포 베트남(Pho Vietnam) 소개 by 챗GPT 포 베트남(Pho Viet Nam)**은 호치민시 1군에 위치한 쌀국수 전문점으로, 2023년 미슐랭 가이드에 선정된 맛집입니다. 이곳은 전통적인 베트남 쌀국수를 현대적인 분위기에서 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.위치 ..

베트남 맛집 2024. 11. 3. 23:54

이왕 베트남 쌀국수 식당들 소개하기 시작한 김에 베트남 미슐랭 가이드에 등재된 쌀국수 식당은 모두 소개하도록 노력해 보겠다. 호사남이 호치민시에 머물고 하노이는 두달에 한번 정도 출장으로 가기 때문에 하노이에 있는 미슐랭 쌀국수 식당 소개는 좀 시간이 걸릴 수 있는 점 양해 바란다. 포호아(Pho Hoa Pasteur), 포레(Pho Le)는 미슐랭 쌀국수 식당이면서 호치민 쌀국수 3대장 중 두개이다. 포풍(Pho Phuong)은 호치민 쌀국수 3대장은 아니지만 미슐랭 쌀국수 식당이며, 소꼬리 쌀국수로는 원탑으로 보이는 식당이다. 이 쌀국수 식당들 모두 훌륭하지만 한 가지 단점이 관광객들이 주로 머무는 1군의 호텔들에서 좀 멀어서 택시나 그랩 타고 일부러 찾아가야 한다는 점이다. 물론 차 타고 가봐야 1..

베트남 맛집 2024. 8. 28. 18:54

베트남 국수하면 거의 대부분이 포(Pho)를 떠올리지만, 베트남의 국수요리는 참으로 다양하며, 지역별로 특색이 있다. 한국에서 면 요리하면 라면, 냉면, 칼국수 등이 유명하지만, 그것말고도 잔치국수, 쫄면, 우동, 짜장면 등 얼마나 다양한 요리가 있는가? 베트남도 마찬가지다. 한국사람들이 베트남에 오면 그 지역의 유명한 식당을 찾아갈 때 대부분 포 전문점을 찾아가는데, 포 말고도 다른 맛있는 국수 요리가 많으니 다양하게 즐겨보시길 바란다. 아래는 챗GPT가 베트남의 국수 요리를 소개한 글이다. 베트남의 국수 요리 소개 by ChatGPT 베트남의 국수 요리는 베트남 음식 문화에서 매우 중요한 부분을 차지하며, 다양하고 풍부한 맛으로 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 대표적인 베트남 국수 요리 몇 가지를 소..

베트남 맛집 2024. 8. 20. 01:11