한국사람들이 베트남 요리하면 쌀국수만 떠올리다가 베트남 여행을 많이 오게 되고 한국에도 천편일률적인 쌀국수 식당 외에 좀더 authentic한 베트남 음식을 취급하는 식당들이 늘어나면서 여러 베트남 요리들의 인기가 올라가고 있다.
한국 사람들이 좋아하는 베트남 요리 소개 by 챗GPT
한국 사람들이 즐겨 찾는 베트남 음식에는 신선한 재료와 가벼운 맛을 지닌 다양한 요리들이 포함되어 있습니다. 이들 요리는 한국인들의 입맛에 맞게 건강하고 맛있으며, 간편하게 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 다음은 한국에서 인기 있는 베트남 음식입니다.
1. Pho (쌀국수)
베트남의 대표적인 요리 **Pho(쌀국수)**는 한국에서 매우 인기가 높습니다. 진한 육수에 얇은 쌀국수를 넣고 고기, 허브 등을 곁들인 이 요리는 담백하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 한국에서도 많은 베트남 쌀국수 전문점에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 가벼운 식사로 즐기기 좋습니다.
- 리뷰: 한국인들은 쌀국수의 깔끔한 맛과 소고기, 허브의 조화를 높이 평가하며, "몸에 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 요리"라는 반응이 많습니다.
2. Banh Mi (반미)
Banh Mi는 바삭한 바게트에 다양한 고기와 채소를 넣어 만든 베트남식 샌드위치입니다. 돼지고기, 닭고기, 야채, 소스 등 다양한 재료가 들어가며, 간단한 간식이나 식사로 인기가 높습니다. 한국에서는 가벼운 점심 메뉴로 자주 선택됩니다.
- 리뷰: 한국인들은 "바삭한 바게트와 신선한 재료의 조화가 훌륭하며, 간편하게 먹을 수 있어 점심으로 제격"이라는 평가를 남기고 있습니다.
3. Bun Cha (분짜)
Bun Cha는 숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수를 새콤달콤한 소스와 함께 먹는 요리입니다. 불고기와 비슷한 맛을 내는 돼지고기가 한국인들에게 친숙하며, 신선한 허브와 함께 먹는 방법도 한국인의 입맛에 잘 맞습니다.
- 리뷰: "불고기와 비슷한 맛을 내며, 한국에서 베트남의 향기를 느낄 수 있다"는 평가가 많습니다.
4. Goi Cuon (월남쌈)
Goi Cuon은 라이스페이퍼에 새우, 돼지고기, 야채 등을 싸서 먹는 베트남식 스프링롤입니다. 상큼하고 가벼운 맛 덕분에 다이어트 식단이나 건강식을 찾는 사람들에게 인기가 많습니다. 한국에서는 신선한 채소와 함께 먹는 이 방식이 매우 친숙합니다.
- 리뷰: "가볍고 신선한 맛 덕분에 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있다"는 평이 주를 이룹니다.
5. Cha Gio (짜조)
Cha Gio는 바삭하게 튀긴 베트남식 만두로, 고기와 채소로 속을 채워 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 한국의 튀김 만두와 비슷하지만 더 가볍고 담백한 맛이 특징입니다. 간편한 간식이나 사이드 메뉴로도 인기가 높습니다.
- 리뷰: "바삭한 튀김과 속 재료가 잘 어우러져, 한국의 튀김 만두와는 또 다른 매력을 느낄 수 있다"는 평가가 있습니다.
6. Banh Xeo (반쎄오)
Banh Xeo는 쌀가루 반죽을 얇게 부친 베트남식 크레페로, 속에 돼지고기, 새우, 숙주나물이 듬뿍 들어가 있습니다. 반쎄오는 바삭한 식감과 담백한 맛이 매력적이며, 채소와 함께 싸서 누억맘 소스에 찍어 먹는 방식이 한국의 쌈 문화와도 비슷합니다. 이 때문에 한국인들에게 특히 인기가 많습니다.
- 리뷰: "바삭한 크레페 속에 가득한 신선한 재료들이 만족스럽고, 베트남의 쌈과 비슷한 방식이라 한국인들에게 친숙하다"는 평이 자주 언급됩니다.
결론
한국인들은 베트남 음식의 신선하고 건강한 재료, 다양한 맛의 조화를 즐깁니다. 쌀국수와 반미, 분짜, 월남쌈, 짜조 그리고 반쎄오는 모두 한국에서 큰 인기를 끌고 있으며, 건강하면서도 맛있는 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다.
호치민을 방문하는 한국 사람들이 즐겨먹는 베트남 음식도 비슷하다.
호치민을 방문하는 한국 사람들이 즐겨찾는 베트남 음식 소개 by 챗GPT
호치민을 방문하는 한국 관광객들은 다양한 베트남 음식들을 즐깁니다. 특히 베트남의 신선한 재료와 담백한 맛, 다양한 소스들이 한국인들의 입맛에 잘 맞아 인기가 높습니다. 다음은 호치민에서 한국 관광객들이 즐겨 찾는 대표적인 베트남 음식들입니다.
1. Pho (쌀국수)
호치민에서 가장 사랑받는 음식 중 하나는 바로 **쌀국수(Pho)**입니다. 소고기 또는 닭고기 육수에 쌀국수와 신선한 허브가 더해져 담백한 맛이 특징입니다. 특히 호치민에서는 다양한 쌀국수 전문점을 쉽게 찾을 수 있으며, 각 가게마다 깊은 육수의 맛과 신선한 재료가 매력적입니다. 한국에서도 대중적으로 사랑받는 음식이기 때문에 호치민을 방문하는 한국 관광객들이 꼭 맛보는 요리입니다.
- 대표 장소: Pho 2000, Pho Le
- 리뷰: "진하고 깔끔한 국물과 부드러운 면발이 일품이며, 새콤한 라임과 함께 먹는 것이 신선하다"는 반응이 많습니다.
2. Banh Mi (반미)
Banh Mi는 베트남식 바게트 샌드위치로, 바삭한 바게트 속에 고기, 야채, 허브 등이 가득 들어간 요리입니다. 반미는 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있어 여행 중에 가볍게 즐기기 좋습니다. 한국에서도 베트남 요리로 알려져 있으며, 호치민에서는 더욱 다양한 종류의 반미를 경험할 수 있습니다.
- 대표 장소: Banh Mi Huynh Hoa, Banh Mi Hoa Ma
- 리뷰: "바삭한 빵과 신선한 재료들이 어우러져 간편하지만 든든한 한 끼가 된다"는 평가가 많습니다.
3. Bun Cha (분짜)
Bun Cha는 숯불에 구운 돼지고기와 얇은 쌀국수를 새콤달콤한 소스와 함께 먹는 요리입니다. 불고기와 비슷한 맛을 내며, 신선한 허브와 쌀국수를 곁들여 먹는 방식이 한국인의 입맛에 딱 맞습니다. 베트남 북부에서 유래했지만, 호치민에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
- 대표 장소: Bun Cha 145
- 리뷰: "숯불에 구운 돼지고기와 새콤달콤한 소스가 한국식 불고기와 비슷해 익숙한 맛이다"는 평이 많습니다.
4. Goi Cuon (월남쌈)
Goi Cuon은 신선한 라이스페이퍼에 새우, 돼지고기, 채소 등을 싸서 먹는 베트남식 스프링롤입니다. 한국에서는 ‘월남쌈’이라는 이름으로 널리 알려져 있으며, 건강하고 가벼운 음식으로 호치민에서 쉽게 접할 수 있습니다. 새콤달콤한 누억맘 소스에 찍어 먹는 것이 매력적입니다.
- 대표 장소: Ngon Restaurant
- 리뷰: "신선한 채소와 함께 싸 먹는 재미가 있고, 담백하면서도 가볍게 즐길 수 있다"는 반응이 자주 언급됩니다.
5. Cha Gio (짜조)
Cha Gio는 바삭하게 튀긴 베트남식 만두로, 고기와 채소로 속을 채워 튀겨낸 요리입니다. 한국의 튀김 만두와 비슷하면서도 더 가벼운 맛이 특징입니다. 베트남의 전통적인 길거리 음식으로, 사이드 메뉴나 간식으로 즐기기 좋습니다.
- 대표 장소: Quan An Ngon, Nha Hang Ngon
- 리뷰: "바삭한 튀김과 속 재료가 잘 어우러져 가볍고 담백한 맛을 즐길 수 있다"는 평가가 많습니다.
6. Banh Xeo (반쎄오)
Banh Xeo는 얇게 부친 쌀가루 반죽에 돼지고기, 새우, 숙주나물이 듬뿍 들어간 베트남식 크레페입니다. 바삭한 반죽과 신선한 재료들이 어우러져 맛이 좋고, 채소와 함께 싸서 먹는 방식이 한국인들에게 익숙합니다.
- 대표 장소: Banh Xeo 46A
- 리뷰: "바삭한 크레페와 신선한 재료가 조화를 이루며, 새콤달콤한 소스와 함께 먹는 맛이 일품"이라는 평가를 받습니다.
7. Cơm Tấm (꼼떰)
Cơm Tấm은 베트남 남부의 대표적인 쌀 요리로, 깨진 쌀을 사용해 만든 밥에 구운 돼지고기(Thịt nướng), 계란, 야채, 피클 등이 함께 제공됩니다. 호치민에서 길거리 음식으로도 쉽게 접할 수 있는 이 요리는 한국인들에게 친숙한 맛의 조합으로 인기입니다. 특유의 달짝지근한 돼지고기와 새콤한 피클이 밥과 어우러져 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.
- 리뷰: "고기와 밥이 적당히 구워진 풍미와 함께 베트남 특유의 달콤하고 짭짤한 소스가 일품이다".
8. Lẩu (베트남식 샤부샤부)
Lẩu는 베트남식 샤부샤부로, 다양한 재료를 육수에 넣어 끓여 먹는 요리입니다. 주로 해산물, 고기, 채소가 포함되며, 한국의 샤부샤부와 유사하지만 베트남 특유의 향신료와 함께 제공되어 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 호치민의 많은 레스토랑에서 다양한 종류의 Lẩu를 경험할 수 있습니다.
- 리뷰: "한국 샤부샤부와 비슷하지만 향신료가 들어가 있어 독특한 맛을 즐길 수 있다"는 평가가 많습니다.
9. Hủ Tiếu (후띠우)
Hủ Tiếu는 베트남 남부의 전통 쌀국수로, 국물과 함께 먹는 방식(후띠우 남방)과 비빔 형태(후띠우 콰이)가 있습니다. 돼지 뼈를 우려낸 진한 국물에 얇은 쌀국수가 들어가며, 돼지고기, 새우, 다양한 허브가 곁들여집니다. 한국에서는 이 요리가 담백하고 깊은 맛으로 인기를 끌고 있으며, 특히 후띠우 국물의 깔끔한 맛이 매력적입니다.
- 리뷰: "담백한 국물에 다양한 고명들이 어우러져 깔끔한 맛을 선사한다"는 평이 있습니다.
결론
호치민을 방문하는 한국 관광객들은 현지에서 신선하고 건강한 베트남 음식을 즐길 수 있습니다. 쌀국수, 반미, 분짜, 월남쌈, 짜조, 반쎄오 등은 특히 한국인들에게 익숙하면서도 새로운 맛을 경험할 수 있는 요리들로, 호치민 여행 중 꼭 맛보길 추천합니다.
포(Pho) 식당은 여러번 소개했다. 짜조(Chao Gio)나 고이꾸온(Goi Cuon)은 베트남식 Roll인데 메인이라기보다는 Appetizer에 가까운 듯 하다. 반미(Banh Mi)는 아침식사로 많이 먹는다. 분짜(Bun Cha)는 북부 음식인데, 한국 사람들이 베트남 어디를 가나 많이 찾는 음식이다. 반쎄오(Banh Xeo)는 베트남 전, 베트남 부침개로 불리면서 한국 사람들 사이에서 인기가 올라가고 있다.
오늘은 반쎄오 전문 미슐랭 맛집을 소개하겠다.
우선 반세오에 대해서 알아보자.
반쎄오(Bánh Xèo) 소개 by 챗GPT
**Bánh Xèo(반쎄오)**는 베트남 남부 지역에서 유래한 전통 음식으로, 한국의 전통 부침개와 유사한 베트남식 크레페입니다. 이름 그대로 "바삭거리는 소리를 내는 전"을 뜻하며, 얇은 쌀가루 반죽을 노릇하게 부쳐내면서 생기는 소리에서 유래했습니다.
Bánh Xèo의 재료 및 조리법
반쎄오는 쌀가루와 물, 강황 가루를 섞어 만든 반죽을 얇게 부쳐내며, 안에는 주로 돼지고기, 새우, 숙주나물 등의 재료가 듬뿍 들어갑니다. 베트남 남부에서는 코코넛 밀크를 추가해 달콤한 풍미를 더하기도 합니다. 익힌 반쎄오는 상추, 허브, 쌀종이 등과 함께 싸서 누억맘(베트남식 어향 소스)에 찍어 먹습니다. 이 과정은 한국의 쌈 문화와 비슷해 한국인들에게 친숙하게 다가올 수 있습니다.
Bánh Xèo의 맛
바삭한 반죽과 신선한 채소, 고기의 조화는 담백하면서도 풍부한 식감을 선사합니다. 특히 새콤달콤한 누억맘 소스와의 조화가 뛰어나며, 한국의 전통 부침개와는 또 다른 매력을 가지고 있습니다. 반쎄오는 가볍고도 풍부한 맛으로, 간식으로도 식사 대용으로도 좋은 음식입니다.
추천 이유
반쎄오는 가볍게 먹기 좋은 음식이면서도 다양한 재료와 맛의 조화를 즐길 수 있어, 베트남 현지에서는 물론 한국에서도 점차 인기를 얻고 있는 음식입니다. 건강한 재료를 사용해 부담 없이 즐길 수 있으며, 직접 싸서 먹는 재미까지 더해져 베트남 음식을 처음 접하는 사람들에게도 매력적인 선택입니다.
베트남 여행 중 현지 식당에서 반쎄오를 꼭 경험해 보길 추천하며, 한국에서도 베트남 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있는 인기 메뉴 중 하나입니다.
반쎄오로 미슐랭맛집에 등재된 식당이 호치민에 있다.
https://maps.app.goo.gl/mZKehabyV8k3hrcd6
반쎄오 46A · 46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★☆ · 베트남 음식점
www.google.com
반쎄오 46A(Bánh Xèo 46A) 소개 by 챗GPT
Bánh Xèo 46A는 호치민 1군에 위치한 미슐랭 가이드에 등재된 유명한 베트남식 크레페(반쎄오) 전문점입니다. 이곳은 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소로, 전통적인 방식으로 요리된 반쎄오를 맛볼 수 있습니다.
위치 및 영업시간
- 주소: 46A Đinh Công Tráng, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- 영업시간: 매일 오전 10시부터 오후 2시, 그리고 오후 4시부터 9시까지 운영됩니다.
인테리어
Bánh Xèo 46A는 전통적인 베트남식 로컬 음식점으로, 소박하고 실용적인 인테리어를 자랑합니다. 내부에는 금속 테이블과 플라스틱 의자가 배치되어 있으며, 간소하지만 정겨운 분위기가 특징입니다. 오픈 키친에서 요리가 준비되는 모습을 볼 수 있어, 현지의 식문화를 체험하기 좋습니다.
메뉴 및 맛
이 식당의 대표 메뉴는 Bánh Xèo로, 바삭한 쌀가루 크레페에 새우, 돼지고기, 숙주나물, 허브 등이 듬뿍 들어갑니다. 반쎄오는 다양한 야채와 함께 제공되며, 이를 싸서 새콤달콤한 어향 소스에 찍어 먹습니다. 메뉴에는 반쎄오 외에도 Goi Cuon(베트남식 스프링롤), Cha Gio(튀김 만두) 등 다른 전통 음식도 포함되어 있습니다.
가격대
Bánh Xèo 46A는 합리적인 가격대로, 주요 메뉴인 반쎄오의 가격은 약 80,000 VND(약 4 USD)입니다. 다른 사이드 메뉴들은 75,000 VND(약 3.5 USD) 정도로, 비교적 저렴한 가격에 고품질의 음식을 즐길 수 있습니다.
이용자 리뷰
이용자들은 반쎄오의 바삭한 식감과 신선한 재료들이 잘 어우러져 맛있다고 평가하고 있으며, 직원들의 친절한 서비스도 긍정적으로 언급됩니다. 다만 일부 방문객들은 관광객이 많이 찾는 장소여서 다소 붐비고 관광지화된 느낌이 있을 수 있다고도 전합니다. 전반적으로 미슐랭 가이드에 등재된 만큼, 맛과 품질은 뛰어나다는 평가가 이어집니다.
결제
이 식당에서는 현금과 신용카드 모두 사용 가능합니다.
Bánh Xèo 46A는 전통 베트남 음식을 맛보고 싶은 사람들에게 최고의 장소 중 하나로, 가성비 좋고 신뢰할 수 있는 선택입니다
Quick Review by 호사남
1. 위치
호치민 시내 1군인데 중심에서는 좀 떨어져 있다. 3군 쪽에 가깝다. 좁은 골목 안쪽에 위치해 있는데 차로 들어갈 수는 있다.
2. 인테리어
식당 앞에 가면 오픈 키친이 있다. 오픈 키친 옆으로 실외 좌석들이 있다. 거기 지나가면 실내 좌석이 있다. 실내에는 에어컨이 나온다. 시원하다.
여기 식당 주인이 강아지를 키운다. 회색 푸들 7마리가 계단에서 자거나 놀고 있다. 매우 귀엽다.
3. 메뉴
메뉴는 반쎄오 단일은 아니지만 거의 반쎄오가 메인이며 다른 메뉴들은 곁들임 용으로 시킬 수 있다. 반쎄오를 시키면 정말야채가 풍부하게 나온다. 야채로 싸서 먹으면 웬지 건강식을 먹고 있다는 기분이 든다.
음료는 따로 시켜야 하는데 맥주 한잔 같이 하거나, 과일 쥬스를 시키면 된다. 그것도 헤비하다고 느끼면 짜다(Tra Da, 베트남식 Ice Tea)를 시켜라.
4. 가격대
다른 글에서도 얘기했지만 미슐랭맛집이라고 가격 버프 이런 거 없다. 인당 1만원도 안 든다. 양이 적지 않다. 부족하다 싶으면 반쎄오를 더 시키던가 다른 메뉴를 곁들여라.
5. 맛
반쎄오는 아주 대중적인 음식이다. 원래 맛있다. 이 집 반쎄오 잘 한다.
그렇다고 눈물이 나올 만큼 맛있지는 않다. 하지만, 1만원도 안되는 금액으로 이렇게 먹는다고 생각하면 개꿀이다.
6. 결제
포스기 생긴 거 봤을 때 카드는 안될 듯 하다.
7. 총평
Authentic한 반쎄오가 먹고 싶으면 가세요.
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